Das Veggie-Kochbuch

Vegetarier werden ist nicht schwer und Vegetarier sein schon gar nicht. Den Beweis tritt das Veggie-Kochbuch mit leckeren erbrobten Rezepten an.
Rezepte für jeden Tag, die schnell und ohne großen Aufwand zubereitet sind, gibt es hier, aber auch die etwas aufwendigeren, wenn es mal etwas besonderes geben soll.
Ich denke, es ist für jeden Geschmack etwas dabei und auch die Veganer können sich freuen, gibt es doch eine ganze Reihe von Rezepten, die vegan sind oder sich auf einfachste Art und Weise in ein veganes Rezept abwandeln lassen.

Wer sich schon einmal etwas genauer im Veggie-Kochbuch umgeschaut hat, wird bemerkt haben, daß ein- und dasselbe Rezept in mehreren Kategorien auftauchen kann. Das ist Absicht: denn ein Nudelgratin paßt ebenso in die Kategorie Nudelgerichte, als auch in Gratins, Aufläufe und Überbackenes. Vielleicht ist es ein Rezept, das von einer original italienischen Mamma überliefert wurde, die es gerne ihren Gästen servierte? Dann paßt es noch zusätzlich in die Kategorien Küche rund ums Mittelmeer und Für Gäste.

Neben der Suche in den Kategorien könnt Ihr auch noch alle Rezepte in alphabetischer Reihenfolge finden. Zusätzlich gibt es die Funktion Kühlschranksuche, die an entsprechender Stelle ausführlich erklärt ist.

Dieses Veggie-Kochbuch lebt, denn es kommen ständig neue Rezepte hinzu. Bestimmt nicht täglich, vielleicht auch nicht gerade wöchentlich, aber immer mal wieder.